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Yb提问: 广式月饼大全

Ai回答: 广式月饼是广东省传统的中秋节食品，以其皮薄馅多、口感细腻而闻名。广式月饼的种类繁多，主要包括以下几种：

1、莲蓉月饼：这是最经典的广式月饼之一，以莲子为主要原料制作的莲蓉作为馅料，甜而不腻。

2、豆沙月饼：使用红豆沙作为馅料，口感细腻，甜度适中，深受人们喜爱。

3、五仁月饼：馅料由核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁和榄仁等五种坚果混合而成，营养丰富，口感层次分明。

4、蛋黄月饼：在莲蓉或豆沙馅料中加入咸蛋黄，增加了月饼的风味，使得口感更加丰富。

5、水果月饼：近年来新兴的一种月饼类型，馅料采用各种水果如草莓、蓝莓、芒果等制成，口感清新，适合喜欢尝试新口味的人群。

6、冰皮月饼：与传统广式月饼不同，冰皮月饼外皮柔软，馅料多样，包括奶黄、抹茶、巧克力等，需要冷藏保存，吃起来清凉爽口。

7、流心月饼：这是一种创新的月饼品种，其特点是切开后会有液体状的馅料流出，常见的有流心奶黄、流心巧克力等口味。

8、黑芝麻月饼：以黑芝麻为主要原料，具有独特的香味，营养价值高。

9、绿茶月饼：将绿茶融入月饼制作过程中，既有月饼的传统风味，又带有淡淡的茶香。

10、低糖月饼：为满足糖尿病患者及注重健康饮食人群的需求，市场上也推出了低糖甚至无糖的月饼产品。

广式月饼不仅在国内受欢迎，在海外华人社区也非常流行，每年中秋节前后，都是品尝这些美味佳肴的最佳时机。

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提问时间: 2025-04-24 15:52:54

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