Yb提问: 月饼是糯米做的吗
Ai回答: 月饼的外皮不全是糯米做的，但有一种特殊的月饼——冰皮月饼，它的外皮确实是用糯米粉制作的。
1、传统月饼
传统的月饼外皮主要是用糖浆、面粉、油等材料制成的，口感酥软或松软，并不是用糯米做的。
2、冰皮月饼
冰皮月饼是近年来流行的一种创新月饼，它的外皮主要原料是糯米粉、大米粉、澄粉（小麦淀粉）等，经过蒸制后变得晶莹剔透、口感Q弹，吃起来冰凉滑爽。
所以：
如果是一般的传统月饼，外皮不是糯米做的。
如果是冰皮月饼，那它的外皮确实是用糯米粉做成的。
你提到的这个问题，可能和冰皮月饼有关，对吗？😊
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提问时间: 2025-05-07 12:02:58
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