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Yb提问: 不用糖浆的月饼

Ai回答: 以下是不用糖浆的月饼做法：

材料：
面粉
蜂蜜
花生油
枧水（可用碱水替代）
黄油（可选）

做法步骤：
1、准备材料：将蜂蜜、花生油和枧水混合搅拌均匀。
2、加入面粉：将面粉加入上述混合物中，翻拌成团。
3、静置饼皮：盖上保鲜膜，静置2小时以上（不超过4小时）。
4、准备馅料：可以选择五仁、豆沙等喜欢的馅料。
5、包制月饼：将饼皮分成小份，擀成圆皮，包入馅料，收口搓圆。
6、烘烤：预热烤箱至180℃，放入月饼烘烤约15分钟即可。

小贴士：
可以用平底锅代替烤箱，小火慢煎至两面金黄。
如果使用黄油，软化后与蜂蜜和炼奶混合搅拌均匀即可。

这种月饼低糖少油，简单易学，绵软香甜，适合家庭制作。

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搜索次数: 4

提问时间: 2025-05-06 16:35:09

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