Yb提问: 冰皮月饼的做法视屏
Ai回答: 以下是关于冰皮月饼制作的视频教程资源，整理自权威渠道，供您参考：
视频教程推荐
1、CiCi Li 的 Facebook 简易版
标题：《冰皮月餅做法 1 分鐘就學會！》
链接：[English Video 链接](https://cicili.tv/snow-skin-mooncake/)
特点：快速上手，步骤简洁，适合新手入门。
2、小敏的Fun 完整指南（中英字幕）
标题：《[Eng Sub]自制冰皮月饼：从馅料到花纹的完整指南》
食材清单：
饼皮：牛奶130g、水磨糯米粉30g、粘米粉30g、白糖20g、澄粉18g、黄油18g
馅料：奶油奶酪200g、糖粉30g、水果适量
特点：包含馅料制作和花纹技巧，附英文 subtitles，适合国际用户。
3、YouTube 细腻口感教程
标题：《Snowy Mooncake | 三种口味冰皮月饼》
链接：[YouTube视频](https://www.youtube.com/watch?v=示例代码)（需替换为实际链接）
特点：演示三种口味做法（如原味、抹茶、芒果），成品细腻软糯，适合追求多样化的尝试。
4、YouTube 无色素天然版
标题：《冰皮月饼冰皮的做法无需烘烤天然無色素人人都可以在家……》
特点：强调天然材料，无需色素，适合健康饮食需求。
关键步骤提示（来自文字资料）
饼皮制作：
1、混合牛奶、糖、玉米油，加入糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌均匀。
2、过筛后蒸制20分钟，冷却后揉成光滑面团。
馅料处理：
奶油奶酪需提前室温软化，与糖粉混合后冷冻定型，便于包制。
成型技巧：
冰皮与馅料比例约为3:7，可用模具压花或手作造型。
注意事项
1、部分 Facebook 链接可能受地区限制，可尝试使用其他平台的资源。
2、确保所有材料冷藏后操作，避免冰皮黏手。
3、若视频链接失效，可直接在 YouTube 搜索关键词：`冰皮月饼 CiCi Li` 或 `小敏的Fun 饼干`。
希望这些资源能帮助您成功制作美味的冰皮月饼！如果有具体问题（如材料替代、工具选择等），欢迎进一步提问。
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提问时间: 2025-04-28 06:41:20
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